ブノワトン閉店

2009年10月18日日常コメント (2)

何年か前から大好きだった、
伊勢原で有機小麦パンや湘南小麦パンが買えるお店、
ブノワトン。

http://www.benoiton.net/news/#1254702870-008243

が、来年３月で閉店なのだそうな。。。。

ここのところ、ちょっと小麦系が苦手になっていたのでパンをひかえていて、ひさしぶりに昨日、丹沢に水くみのついでに寄りました。

すると

「８月に店主高橋幸夫が死んで」。。。とのお話。

知りませんでした。。。

奥様は、３つあった仕事（ブノワトン、麦師、ミルパワー）の二つを人に譲り、麦師だけをしていく予定だそう。。

ブノワトンは３月で閉店だそうですが、お弟子さんがあたらしい店をひらくのだとか。

それにしても。。。

奥様と少しお話ししたのですが。。。。。

ご店主、４２歳の若さだったそうです。
お嬢さんもまだ７歳。

さぞ心残りだったでしょうね。。。

ご冥福をお祈りいたします。

☆麦師は箱根に行く途中にあるので、ブノワトンよりも行きやすい場所なので、それだけは、ありがたい。。。。

しゅしゅ

2009年10月26日19:47

訃報を知ってびっくりしました。
もう8年も前のことですが町内でやっている個人宅配で
まだ創業して間もないブノワトンのパンを週に一度取る機会がありました。

半信半疑で申し込んで食べたのですがその美味しさに驚いたことがあります。

いつもパンに詳しい説明を書いてくださり、高橋さんの熱意が
こちらにも伝わってきました。
おそらくお店が忙しくなってきたのだと思いますが、
その宅配はいつの間にか別のパン屋さんに変わってしまって
私もやめてしまいました。

最近、HPもできてお取り寄せが直接申し込めるようになったようで
喜んでいた矢先の訃報に会ったこともない高橋さんでしたが
涙が溢れてきました。

どれだけの方が高橋さんが亡くなったことを残念に思っていることか・・・

ずっとご病気だったのでしょうか？
奥さんやスタッフの方のご心痛はいかばかりか・・・・

本当にご冥福をお祈りします。

どん太

2009年10月27日17:06

しゅしゅさま

＞まだ創業して間もないブノワトンのパンを週に一度取る機会がありました。

おお、そんな宅配があったんですね。素敵ですね。

＞どれだけの方が高橋さんが亡くなったことを残念に思っていることか・・・

ほんとですね。私も心底びっくりしました。
４年間、闘病生活がつづいたそうです。
お嬢さんもまだ小さくて、お店も繁盛している盛りで、
さぞや心残りだったろうと思います。

おいしいパンを焼いてくださったことに感謝して、
わたしもほんとうに、心からご冥福をお祈りしたいです。