おせちそのほか

今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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新年なので、リラックスして、食べもんのよたばなしなど。。。



①おせち

おせちは去年は夫がやってくれましたが、今年は二人とも体力がなく、
なにもせず。

ずいうんから買った根菜が、そのまま。。。

②おもち

なんといまの団地では、魚焼きのグリルが使えません。
まだ塗装が焼き切れてないので。（上の五徳は夫が焼き切りましたが）

私が家にいる間は無理。

私が家を空けて、夫が家にいるときに、焼いてもらわないと。。

なので、おもちも食べられず。

③雑煮

おもちが稼働できないのでまあ、今年は食べないかも知れませんが。。

我が家の流儀は私の母が作ったとおりでした。
澄まし汁、焼いた切り餅、鶏、かまぼこ、みつば、ゆず、以上。

最近関東でも丸い餅が出回ってますが、昔は四角オンリーでしたよね。



④ついでに、すき焼き

おとといかな、夫とはじめてすき焼きをやりました。

で、夫が「肉は焼くんだよね？」とぼけたこと（いや、夫はぼけたつもりはないのですが）を言って、はじめてカルチャーギャップに遭遇。

肉を焼くのは簡裁の、じゃない、関西の流儀だそうですね。

昔私の父母がはじめてすき焼きをやったとき、砂糖を入れるか入れないかで血を見るほどのけんかになり、結局、鍋の真ん中にアルミホイルを立てて堰にして、片方は東国流（母）、片方が大阪流（父）のつゆを作ってやったんだそうな。

年数を経るウチに、母流がわが家流になりましたが。

よかったーウチは血を見なくて。
（私が長年ベジタリアンだったので、家で肉料理をたべるようになったのは、ここ２年ほどなのです～）